새우젓 종류와
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새우젓 종류와 특징 가격 알아보자카테고리 없음 2023. 6. 6. 10:02
새우젓 종류 다양한 맛과 풍미를 경험해보자! 새우젓은 한국 음식문화에서 널리 사용되는 조미료로, 다양한 종류와 맛을 즐길 수 있습니다. 새우젓은 산란기 전 육젓, 춘젓, 오젓, 추젓, 동젓, 동백하젓, 토하젓 등 다양한 종류로 나뉘어집니다. 이들 각각은 특유의 향과 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용됩니다. 새우젓은 주로 새우의 종류인 젓새우를 사용하여 제조되며, 중국 젓새우나 돗대기 등도 함께 유통되고 있습니다. 이때 새우젓에는 갯강구, 두혹잔벌레, 갯가재, 왜모래무지벌레 등의 벌레가 함께 들어갈 수 있지만, 인체에는 무해합니다. 새우젓 종류 중에서 가장 큰 크기를 가지는 것은 육젓이며, 오젓, 추젓 순으로 크기가 작아집니다. 각 종류의 새우젓은 다양한 가격대를 가지고 있으며, 대략적인 가격 범위는 ..